🍗
Estadounidense
Pulled pork desmenuzado
Cerdo cocinado a fuego lento hasta deshacerse, mezclado con salsa barbacoa en pan tierno.
90 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lomo de cerdo200 g
- Salsa barbacoaver receta ↗80 ml
- Pimentón ahumadoal gusto
- Azúcar moreno30 g
- Pan de hamburguesa1 ud
- Caldo de pollover receta ↗150 ml
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Frota el cerdo con el pimentón ahumado, el azúcar moreno y sal.
- 2
Colócalo en una cazuela con el caldo, tapa y cuece a fuego muy lento 75 minutos.
- 3
Desmenuza la carne con dos tenedores.
- 4
Mézclala con la salsa barbacoa.
- 5
Rellena el pan de hamburguesa con el pulled pork y sirve.