🥙
Griega
Pulpo a la parrilla griego con orégano
Htapodi sti schara: pulpo tierno a la brasa aliñado con aceite, vinagre y orégano griego.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pulpo200 g
- Aceite de olivaal gusto
- Vinagre de vino tinto2 ml
- Orégano griegoal gusto
- Limón1 ud
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece el pulpo en agua sin sal unos 35 minutos hasta que esté tierno.
- 2
Córtalo en trozos y márcalos en una parrilla o sartén muy caliente hasta dorar.
- 3
Mezcla el aceite de oliva, el vinagre y el orégano griego para la vinagreta.
- 4
Alíña el pulpo con la vinagreta, un poco de limón y sal en escamas.