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Un ingrediente
Puré de patata clásico
Puré cremoso hecho solo con patata, agua de cocción y un toque de sal, sin lácteos ni mantequilla.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Patata1 ud
- Aguaal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pela las patatas y córtalas en trozos regulares.
- 2
Cuécelas en agua con sal durante 15-20 minutos hasta que estén muy tiernas.
- 3
Escurre reservando un poco del agua de cocción.
- 4
Chafa las patatas con un tenedor o pasapurés hasta que quede una textura fina.
- 5
Añade el aceite de oliva y un poco del agua reservada, removiendo hasta obtener la cremosidad deseada.
- 6
Rectifica de sal y sirve caliente.