🧀
Francesa
Quiche lorraine individual
Miniquiche de bacon y gruyère ligada con huevo y nata sobre base crujiente, la tarta salada más famosa de Lorena.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Hojaldre50 g
- Huevo2 ud
- Nata para cocinar100 ml
- Bacon50 g
- Gruyere50 g
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Forra un molde individual con el hojaldre y pínchalo con un tenedor.
- 2
Dora el bacon en tiras y repártelo sobre la base con el gruyère rallado.
- 3
Bate los huevos con la nata y una pizca de sal y vierte sobre el molde.
- 4
Hornea a 180 ºC unos 30 minutos hasta que cuaje y la superficie esté dorada.