Quiche lorraine para una persona

Name: Quiche lorraine para una persona
Total time: 50 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Hojaldre; 2 huevos de Huevo; 100 ml de nata para cocinar de Nata para cocinar; 60 g de bacon de Bacon; 40 g de queso gruyere de Gruyere; Nuez moscada; Sal; Pimienta

Tarta salada de hojaldre rellena de bacon, huevo y nata, dorada y cremosa en su interior.

50 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Hojaldre80 g
Huevo2 ud
Nata para cocinar100 ml
Bacon60 g
Gruyere40 g
Nuez moscadaal gusto
Salal gusto
Pimientaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Forra un molde individual con el hojaldre y pínchalo con un tenedor.
2
Saltea el bacon en dados hasta que suelte su grasa y repártelo sobre la base.
3
Bate los huevos con la nata, la nuez moscada, sal y pimienta y añade el gruyere rallado.
4
Vierte la mezcla sobre el hojaldre y el bacon.
5
Hornea a 180 grados unos 30 minutos hasta que cuaje y esté dorada.