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Tapas y raciones
Rabas de calamar
Anillas de calamar rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas dentro.
15 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Calamar100 g
- Sémola de trigo30 g
- Pimienta blanca(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Limpiar el calamar y cortarlo en anillas.
- 2
Salpimentar y pasar por sémola de trigo.
- 3
Sacudir el exceso de harina.
- 4
Freír en aceite muy caliente 2 minutos hasta dorar.
- 5
Escurrir sobre papel y servir con limón.