Rad Na de cerdo con brócoli

Name: Rad Na de cerdo con brócoli
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g anchos de Fideos de arroz; 100 g de Lomo de cerdo; 1 ud de Brócoli; 2 dientes de Ajo; 1 cucharada de Maicena; 200 ml de Caldo de pollo; Salsa de ostras; Salsa de soja clara; Salsa de soja oscura; Azúcar; Aceite de girasol

Fideos de arroz anchos cubiertos con una salsa espesa y sedosa de cerdo, brócoli y salsa de ostras. Un clásico reconfortante tailandés-chino.

25 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Fideos de arroz100 g
Lomo de cerdo100 g
Brócoli1 ud
Ajo2 ud
Maicena15 g
Caldo de pollover receta ↗200 ml
Salsa de ostrasver receta ↗100 ml
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Salsa de soja oscuraver receta ↗100 ml
Azúcaral gusto
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Hidrata los fideos anchos, saltéalos con un poco de salsa de soja oscura y disponlos en el plato.
2
Dora el ajo picado y saltea el cerdo en tiras hasta dorar.
3
Añade el brócoli y el caldo con salsa de ostras, soja clara y azúcar; lleva a hervor.
4
Disuelve la maicena en agua e incorpórala para espesar la salsa.
5
Cuece 1 minuto hasta que quede napante y brillante.
6
Vierte la salsa sobre los fideos y sirve caliente.