Rahmgulasch a la nata

Name: Rahmgulasch a la nata
Total time: 90 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 2 ud de Filete de ternera; 1 Cebolla de Cebolla; 80 g de Champiñones de Champiñones; 1 cucharada de Pimentón dulce de Pimentón dulce; 120 ml de Nata para cocinar de Nata para cocinar; 60 g de Tomate frito de Tomate frito; 150 ml de Fondo oscuro de carne de Fondo oscuro de carne

Gulash de ternera suavizado con nata y champiñones, cremoso y de color pimentón intenso.

90 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Filete de ternera2 ud
Cebolla1 ud
Champiñones80 g
Pimentón dulceal gusto
Nata para cocinar120 ml
Tomate fritover receta ↗60 g
Fondo oscuro de carne150 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Corta la ternera en dados y dórala en una cazuela; resérvala.
2
Sofríe la cebolla picada y añade el pimentón dulce con cuidado.
3
Incorpora el tomate frito, la carne y el fondo oscuro de carne; guisa 50 minutos.
4
Añade los champiñones laminados y cuece 10 minutos más.
5
Termina con la nata, remueve y sirve caliente.