Ramen casero de pollo

Name: Ramen casero de pollo
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 300 ml de Caldo de pollo; 1 ud de Muslo de pollo; 80 g de Fideos; 1 ud de Huevo; 40 g de Champiñones; Salsa de soja; 0.5 ud de Cebolleta; 0.5 ud de Ajo

Sopa japonesa reconfortante con caldo sabroso, pollo desmenuzado y huevo.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Caldo de pollo300 ml
Muslo de pollo1 ud
Fideos80 g
Huevo1 ud
Champiñones40 g
Salsa de sojaal gusto
Cebolleta(opcional)1 ud
Ajo(opcional)1 ud

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Cuece los muslos de pollo en el caldo con el ajo durante 25 minutos hasta que estén tiernos.
2
Cuece los huevos 7 minutos en agua hirviendo, enfríalos y pélalos.
3
Retira el pollo del caldo, desmenúzalo y reserva el caldo caliente.
4
En el mismo caldo, añade la salsa de soja y los champiñones laminados y cuece 5 minutos.
5
Cuece los fideos en agua aparte según el tiempo del paquete y escúrrelos.
6
Reparte los fideos en boles, cubre con caldo, pollo desmenuzado, medio huevo y cebolleta picada.