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Japonesa
Ramen frío hiyashi chuka
Ramen frío de verano con tiras de tortilla, jamón cocido y pepino sobre fideos con aliño agridulce.
30 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos ramen110 g
- Huevo1 ud
- Jamón cocido2 g
- Pepino1 ud
- Tomate1 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Vinagre de arroz15 ml
- Azúcaral gusto
- Aceite de sésamo100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece los fideos ramen, enfríalos bajo el grifo y escúrrelos bien.
- 2
Bate el huevo y cuájalo en tortilla fina; enróllala y córtala en tiras.
- 3
Corta el jamón cocido, el pepino y el tomate en juliana.
- 4
Mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y el aceite de sésamo para el aliño.
- 5
Coloca los fideos en un plato, distribuye los ingredientes por encima y riega con el aliño frío.