🍜
Japonesa
Ramen miso
Ramen reconfortante con caldo espesado con pasta de miso rojo, maíz, brotes de soja y mantequilla.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos ramen110 g
- Caldo de pollover receta ↗450 ml
- Pasta de miso rojover receta ↗2 g
- Maíz3 g
- Brotes de soja60 g
- Mantequilla20 g
- Ajo1 ud
- Cebolleta1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe el ajo picado en el aceite de sésamo y añade el caldo de pollo caliente.
- 2
Disuelve la pasta de miso rojo en un cazo con un poco de caldo y agrégala al resto sin dejar que hierva fuerte.
- 3
Cuece los fideos ramen aparte y escúrrelos.
- 4
Coloca los fideos en el bol y vierte el caldo de miso.
- 5
Reparte por encima el maíz, los brotes de soja, la cebolleta y termina con la nuez de mantequilla.