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Sopas
Ramen rápido de miso con huevo
Un caldo de miso reconfortante con fideos y huevo, listo en menos de 20 minutos.
18 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Fideos udon90 g
- Miso20 g
- Salsa de sojaal gusto
- Alga nori1 ud
- Aceite de sésamo10 ml
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cuece un huevo 6-7 minutos para que quede con la yema cremosa, enfría y pela.
- 2
Cuece los fideos udon en agua hirviendo según el paquete.
- 3
En un cazo aparte, calienta 300 ml de agua y disuelve el miso y la salsa de soja.
- 4
Escurre los fideos y ponlos en un bol hondo, vierte el caldo caliente.
- 5
Corona con el huevo cortado por la mitad, tiras de alga nori y unas gotas de aceite de sésamo.