🍜
Japonesa
Ramen shio
Ramen de caldo claro y salado con sal marina, pollo, kamaboko y alga wakame.
35 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Fideos ramen110 g
- Caldo de pollover receta ↗450 ml
- Dashi100 ml
- Salal gusto
- Kamaboko4 ud
- Alga wakame50 g
- Cebolleta1 ud
- Aceite de sésamo100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Hidrata el alga wakame en agua templada 5 minutos y escúrrela.
- 2
Calienta el caldo de pollo con el dashi y sazona con la sal hasta lograr un caldo claro y sabroso.
- 3
Cuece los fideos ramen aparte y escúrrelos.
- 4
Sirve los fideos en el bol y cubre con el caldo caliente.
- 5
Decora con el kamaboko, el wakame, la cebolleta y unas gotas de aceite de sésamo.