🍲
Pescado
Rape a la marinera
Rape guisado en salsa de tomate y pimentón con un fondo de pescado, jugoso y suave.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Rape150 g
- Salsa de tomate frito80 ml
- Pimentón dulceal gusto
- Laurelal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pocha en una cazuela con aceite un poco de cebolla y ajo picados junto al laurel.
- 2
Añade el pimentón dulce y la salsa de tomate frito, cocina 3-4 minutos a fuego suave.
- 3
Añade un vasito de agua o caldo de pescado y deja hervir 5 minutos.
- 4
Incorpora los trozos de rape sazonados y cuece 6-8 minutos hasta que estén hechos.
- 5
Rectifica de sal, retira el laurel y sirve bien caliente.