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Al horno

Rape al horno con panceta y mostaza

Cola de rape envuelta en panceta, horneada con un toque de mostaza.

30 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Rape180 g
  • Bacon30 g
  • Mostazaal gusto
  • Pimienta negraal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200ºC.

  2. 2

    Untar el rape con mostaza y pimienta negra.

  3. 3

    Envolver el rape con las lonchas de panceta, cubriéndolo por completo.

  4. 4

    Colocar en una bandeja de horno con un chorrito de aceite.

  5. 5

    Hornear 18-20 minutos hasta que la panceta esté dorada y crujiente.

  6. 6

    Cortar en medallones y servir.