🐟
Saludable
Rape al vapor con espárragos
Rape tierno cocinado al vapor acompañado de espárragos verdes crujientes.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Rape150 g
- Espárrago verde100 g
- Ajo1 ud
- Limón1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Limpia el rape y córtalo en trozos medianos.
- 2
Coloca los espárragos en la vaporera y cuece 4 minutos.
- 3
Añade el rape salpimentado y cuece al vapor 8-10 minutos más.
- 4
Prepara un aliño con aceite, ajo picado y zumo de limón.
- 5
Sirve el rape y los espárragos rociados con el aliño.