🥧
Turca
Revani
Bizcocho de sémola esponjoso empapado en almíbar de limón, un clásico dulce de las cafeterías turcas.
50 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Sémola80 g
- Harina30 g
- Huevo1 ud
- Azúcaral gusto
- Yogur natural1 ud
- Limón1 ud
- Levaduraal gusto
- Aguaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Prepara un almíbar hirviendo la mitad del azúcar con agua y zumo de limón, y enfríalo.
- 2
Bate el huevo con el resto del azúcar y el yogur.
- 3
Añade la sémola, la harina y la levadura y mezcla hasta una masa homogénea.
- 4
Vierte en un molde pequeño y hornea a 180 ºC unos 25 minutos.
- 5
Al salir, empapa el bizcocho caliente con el almíbar frío y deja reposar.