🫒
Griega
Revithokeftedes croquetas de garbanzo
Buñuelos de garbanzo triturado con cebolla y comino, crujientes por fuera y tiernos dentro.
40 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Garbanzos150 g
- Cebolla1 ud
- Ajo1 ud
- Harina2 g
- Cominoal gusto
- Perejilal gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Tritura los garbanzos cocidos con la cebolla y el ajo hasta obtener una pasta.
- 2
Añade la harina, el comino y el perejil y mezcla bien.
- 3
Deja reposar la masa 15 minutos en frío.
- 4
Forma pequeñas bolas y aplástalas ligeramente.
- 5
Fríelas en aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.