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Huevos
Revuelto al baño maría
Huevos revueltos cocinados sobre agua caliente para una cremosidad extrema y sin riesgo de cuajar en exceso.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo1 ud
- Salal gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Bate los huevos en un bol resistente al calor con una pizca de sal.
- 2
Coloca el bol sobre un cazo con agua caliente sin que toque el fondo.
- 3
Remueve sin parar con varillas o espátula mientras cuaja lentamente.
- 4
Retira cuando esté cremoso, añade un hilo de aceite y sirve.