🐟
Aprovechamiento
Revuelto de bacalao y ajetes
Aprovecha restos de bacalao desalado en un revuelto tradicional y contundente.
20 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Bacalao80 g
- Ajo1 ud
- Huevo2 ud
- Perejil(opcional)al gusto
- Aceite de olivaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Desmigar el bacalao ya desalado.
- 2
Sofreír los ajos laminados en aceite de oliva hasta dorar.
- 3
Añadir el bacalao y saltear 3-4 minutos.
- 4
Incorporar los huevos batidos y el perejil picado, y remover a fuego suave hasta cuajar.
- 5
Servir inmediatamente.