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Revuelto de champiñones

Champiñones salteados y ligados con huevo en un revuelto jugoso.

15 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones
1

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

  • Champiñones50 g
  • Huevo1 ud
  • Aceite de olivaal gusto
  • Salal gusto
  • Perejilal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

  1. 1

    Limpia y lamina los champiñones.

  2. 2

    Saltéalos en aceite hasta que se doren.

  3. 3

    Bate los huevos con sal.

  4. 4

    Vierte el huevo sobre los champiñones y remueve.

  5. 5

    Retira cremoso y espolvorea perejil.