🍳
Rápida
Revuelto de champiñones con jamón
Un revuelto cremoso y sabroso listo en un abrir y cerrar de ojos.
12 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Huevo2 ud
- Champiñones80 g
- Jamón2 ud
- Ajo1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Limpia y lamina los champiñones y pica el ajo finamente.
- 2
Calienta aceite en una sartén y sofríe el ajo hasta que empiece a dorarse.
- 3
Añade los champiñones y saltea a fuego fuerte 4 minutos.
- 4
Incorpora el jamón serrano en tiras y saltea 1 minuto más.
- 5
Bate los huevos con sal, vierte en la sartén y cuaja removiendo despacio.
- 6
Sirve inmediatamente bien caliente.