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Huevos y tortillas
Revuelto de gambas y ajos tiernos
Huevo revuelto suave con gambas salteadas y un toque de ajo y perejil.
10 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Gambas80 g
- Huevo2 ud
- Gamba80 g
- Ajo en polvoal gusto
- Perejil secoal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Pelar las gambas y saltearlas en aceite de oliva con el ajo en polvo hasta que cambien de color.
- 2
Batir los huevos con sal en un bol.
- 3
Bajar el fuego y verter el huevo batido sobre las gambas.
- 4
Remover suavemente con una espátula hasta conseguir una textura cremosa.
- 5
Espolvorear con perejil seco y servir de inmediato.