🐟
Rápida
Revuelto de salmón y espárragos verdes
Revuelto elegante para aprovechar recortes de salmón y espárragos sueltos.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Salmón1 ud
- Espárrago verde80 g
- Huevo2 ud
- Nata para cocinar(opcional)15 ml
- Aceite de olivaal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Cortar el salmón en dados y los espárragos en trozos.
- 2
Saltear los espárragos en aceite de oliva 4 minutos.
- 3
Añadir el salmón y cocinar 2 minutos más.
- 4
Batir los huevos con la nata e incorporar a la sartén.
- 5
Remover a fuego suave hasta cuajar y servir.