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Inglesa
Rock cakes individuales
Pastelitos rústicos de superficie irregular con pasas y ralladura de limón, crujientes por fuera.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina leudante70 g
- Mantequilla30 g
- Azúcaral gusto
- Pasa30 g
- Huevo1 ud
- Ralladura de limónal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Frota la harina leudante con la mantequilla hasta lograr migas.
- 2
Añade el azúcar, las pasas y la ralladura de limón.
- 3
Une con el huevo batido hasta obtener una masa espesa y grumosa.
- 4
Forma montoncitos irregulares y hornea a 190 ºC unos 15 minutos hasta dorar.