Rodaballo al horno con champiñones

Name: Rodaballo al horno con champiñones
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.5 ud de Rodaballo; 100 g de Champiñones; 1 ud de Ajo; 0.5 ud de Limón; Aceite de oliva; Sal; Perejil

Rodaballo horneado con champiñones salteados, un plato fino y elegante.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Rodaballo1 ud
Champiñones100 g
Ajo1 ud
Limón1 ud
Aceite de olivaal gusto
Salal gusto
Perejil(opcional)al gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Precalienta el horno a 190°C.
2
Limpia el rodaballo y colócalo en la bandeja con aceite, sal y rodajas de limón.
3
Hornea 15 minutos.
4
Mientras, saltea los champiñones laminados con ajo picado en una sartén con un poco de aceite.
5
Reparte los champiñones sobre el rodaballo y hornea 10 minutos más.
6
Sirve espolvoreando perejil picado.