Rollitos de masa filo con espinacas y feta (spanakopita)

Name: Rollitos de masa filo con espinacas y feta (spanakopita)
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Espinacas; 60 g de Masa filo; 50 g de Feta; Nuez moscada; 15 g de Mantequilla

Empanada griega crujiente rellena de espinacas y queso feta.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Espinacas80 g
Masa filo60 g
Feta50 g
Nuez moscadaal gusto
Mantequilla15 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Saltear las espinacas hasta que reduzcan y escurrir bien el exceso de agua.
2
Mezclar con el feta desmenuzado y nuez moscada al gusto.
3
Untar cada lámina de masa filo con mantequilla derretida y rellenar formando rollitos o triángulos.
4
Colocar en bandeja de horno y pincelar con más mantequilla.
5
Hornear a 190°C durante 15-18 minutos hasta que estén dorados y crujientes.