Rollitos de primavera de cerdo

Name: Rollitos de primavera de cerdo
Total time: 40 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 6 unidades de Obleas de rollito; 100 g de Carne picada de cerdo; 1 ud de Col china napa; 1/2 unidad de Zanahoria; 1 unidad de Cebolleta; Salsa de soja clara; Aceite de sésamo; Aceite de girasol

Rollitos crujientes rellenos de cerdo picado y verduras, un clásico de dim sum frito.

40 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de rollito6 ud
Carne picada de cerdo100 g
Col china napa1 ud
Zanahoria1 ud
Cebolleta1 ud
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Saltea la carne picada con la col y la zanahoria en juliana hasta que el cerdo esté hecho; sazona con salsa de soja y aceite de sésamo y enfría.
2
Rellena cada oblea, pliega los lados y enrolla sellando el borde con agua.
3
Fríe los rollitos en abundante aceite de girasol caliente hasta que estén dorados.
4
Escúrrelos sobre papel absorbente.
5
Sirve con la cebolleta y salsa de soja.