Rollitos de primavera de verduras

Name: Rollitos de primavera de verduras
Total time: 35 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 6 unidades de Obleas de rollito; 1 ud de Col china napa; 1 unidad de Zanahoria; 60 g de Brotes de soja; 1 unidad de Cebolleta; Salsa de soja clara; Aceite de sésamo; Aceite de girasol

Crujientes rollitos rellenos de col, zanahoria y brotes de soja, fritos hasta dorar.

35 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Obleas de rollito6 ud
Col china napa1 ud
Zanahoria1 ud
Brotes de soja60 g
Cebolleta1 ud
Salsa de soja claraver receta ↗100 ml
Aceite de sésamo100 ml
Aceite de girasol100 ml

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Saltea la col y la zanahoria en juliana con los brotes de soja hasta que ablanden; sazona con salsa de soja y aceite de sésamo y deja enfriar.
2
Coloca una porción de relleno en cada oblea y enróllala plegando los lados; sella el borde con agua.
3
Fríe los rollitos en aceite de girasol caliente hasta que estén dorados y crujientes.
4
Escúrrelos sobre papel absorbente.
5
Sirve con la cebolleta y salsa de soja para mojar.