Roti integral para una persona

Name: Roti integral para una persona
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Harina atta de Harina atta; 2 g de Ghee; Sal; Agua

Pan plano indio sin levadura de harina integral atta, cocido en sartén hasta inflarse.

20 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina atta100 g
Ghee2 g
Salal gusto
Aguaal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Mezcla la harina atta con la sal.
2
Añade agua poco a poco y amasa hasta una masa suave.
3
Deja reposar 15 minutos y divide en bolitas.
4
Estira cada bolita en un disco fino.
5
Cocina en sartén caliente hasta que salgan burbujas y dé la vuelta.
6
Presiona los bordes para que se infle y pincela con ghee.