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Árabe
Roz bel shaghreieh (arroz con fideos)
El arroz libanés de diario: fideos dorados en mantequilla y arroz cocido en su caldo, esponjoso y perfumado.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Arroz70 g
- Fideos20 g
- Mantequilla15 g
- Aguaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Derrite la mantequilla y dora los fideos partidos hasta que tomen color tostado.
- 2
Añade el arroz lavado y rehógalo un minuto con los fideos.
- 3
Vierte el agua caliente con la sal, lleva a ebullición y baja el fuego.
- 4
Tapa y cocina 15 minutos, deja reposar 5 minutos y remueve con tenedor.