S'mores al horno
El clásico s'more de campamento con galleta graham, chocolate y nube tostada.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Galletas graham2 ud
- Chocolate30 g
- Nube2 ud
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Enciende el horno con calor arriba y abajo a 200 °C y déjalo calentar 10 minutos (esto es precalentar: si metes la bandeja en frío, el chocolate se derrite antes de que la nube se dore). Forra una bandeja pequeña con papel de hornear.
- 2
Parte los 30 g de chocolate en trozos del tamaño de la galleta y coloca una galleta graham en la bandeja como base.
- 3
Pon el chocolate sobre la galleta y encima las 2 nubes, aplastándolas un poco con los dedos para que no rueden.
- 4
Hornea en la parte alta del horno 2-3 minutos, sin apartar la vista: la nube está lista cuando se ha hinchado y tiene la superficie dorada tipo tostada. Se quema en cuestión de segundos. Si prefieres el soplete, mueve la llama en círculos a 10 cm durante 15-20 segundos.
- 5
Saca la bandeja (guantes: la nube fundida quema mucho), añade una pizca de sal sobre el chocolate y tapa con la otra galleta presionando suavemente hasta que la nube asome por los lados.
- 6
Espera 1 minuto antes de comerlo para no quemarte la boca.