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Francesa
Salade niçoise
La ensalada completa de Niza con atún, huevo, judías verdes, tomate, aceitunas y anchoas, aliñada con aceite de oliva.
25 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Lechuga1 ud
- Tomate1 ud
- Huevo1 ud
- Ventresca de atún50 g
- Judía verde50 g
- Aceitunasal gusto
- Anchoa en aceite1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Cuece las judías verdes 6 minutos y el huevo 10 minutos; enfría y pela el huevo.
- 2
Coloca las hojas de lechuga en el plato y reparte el tomate en gajos y las judías.
- 3
Añade la ventresca de atún, el huevo en cuartos, las aceitunas y las anchoas.
- 4
Aliña con aceite de oliva y una pizca de sal y sirve fría.