Salame de chocolate con galletas

Name: Salame de chocolate con galletas
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.13 ud de Galletas; 3 g de Mantequilla; 0.13 ud de Huevo; 60 g de Azúcar; 4 g de Nuez; 15 g de Chocolate

Postre frío sin horno con galletas troceadas, nueces y una base cremosa de chocolate.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Galletas1 ud
Mantequilla3 g
Huevo1 ud
Azúcaral gusto
Nuez(opcional)4 g
Chocolate15 g

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Trocear las galletas en pedazos irregulares y reservar.
2
Fundir la mantequilla junto con el chocolate troceado y el azúcar a fuego suave.
3
Retirar del fuego, dejar templar e incorporar el huevo batido, cocinando unos segundos removiendo sin parar.
4
Mezclar con las galletas troceadas y las nueces.
5
Volcar la mezcla sobre papel film y enrollar formando un cilindro apretado.
6
Refrigerar al menos 4 horas y cortar en rodajas para servir.