🐟
Plancha exprés
Salmón a la plancha con salsa teriyaki
Lomos de salmón sellados a la plancha y glaseados con salsa teriyaki.
15 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Salmón1 ud
- Salsa teriyaki20 ml
- Semillas de sésamo(opcional)al gusto
- Jengibre en polvo(opcional)al gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Seca bien los lomos de salmón con papel de cocina.
- 2
Espolvorea con jengibre en polvo por ambos lados.
- 3
Calienta la sartén con unas gotas de aceite a fuego medio-alto.
- 4
Cocina el salmón 3-4 minutos por el lado de la piel hasta que esté crujiente.
- 5
Dale la vuelta y cocina 2 minutos más.
- 6
Añade la salsa teriyaki y deja que reduzca ligeramente cubriendo el pescado.
- 7
Sirve espolvoreado con semillas de sésamo.