Salteado de carne picada con calabacín y tomate

Name: Salteado de carne picada con calabacín y tomate
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 100 g de Carne picada de ternera; 0.33 ud de Calabacín; 0.67 ud de Tomate; 0.33 ud de Cebolla; 0.33 ud de Ajo; Orégano; Aceite de oliva

Carne picada dorada con calabacín y tomate en un salteado jugoso, ideal para rellenar pan o tortillas de trigo.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Carne picada de ternera100 g
Calabacín1 ud
Tomate1 ud
Cebolla1 ud
Ajo1 ud
Oréganoal gusto
Aceite de olivaal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pica la cebolla y el ajo, y corta el calabacín en dados pequeños.
2
Calienta aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta transparentar.
3
Añade la carne picada y saltea deshaciendo grumos hasta que esté dorada.
4
Incorpora el calabacín y saltea 4-5 minutos.
5
Añade el tomate troceado y el orégano, cocina 5 minutos más a fuego medio.
6
Rectifica de sal y sirve caliente.