Salteado de chorizo, patata y pimientos

Name: Salteado de chorizo, patata y pimientos
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.67 ud de Chorizo; 1 ud de Patata; 0.33 ud de Pimiento rojo; 0.33 ud de Pimiento verde; 0.33 ud de Cebolla; Pimentón dulce; Aceite de oliva

Patata en dados dorada con chorizo y pimientos, un salteado de sartén con mucho sabor a poco esfuerzo.

25 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Chorizo1 ud
Patata1 ud
Pimiento rojo1 ud
Pimiento verde1 ud
Cebolla1 ud
Pimentón dulce(opcional)al gusto
Aceite de olivaal gusto

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Pela y corta la patata en dados pequeños para que se hagan rápido.
2
Calienta aceite en una sartén amplia y fríe la patata a fuego medio-alto hasta dorar, tapando de vez en cuando.
3
Añade la cebolla y los pimientos troceados, saltea 8-10 minutos.
4
Incorpora el chorizo en rodajas y saltea 5 minutos más hasta que suelte su grasa.
5
Espolvorea un poco de pimentón fuera del fuego y remueve.
6
Sirve bien caliente.