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Rápida
Salteado de conejo troceado con ajo y romero
Trozos de conejo dorados a fuego vivo con ajo entero y romero, un salteado rústico y aromático.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Conejo1 ud
- Ajo1 ud
- Romeroal gusto
- Laurel(opcional)al gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Salpimienta los trozos de conejo.
- 2
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén amplia a fuego fuerte.
- 3
Dora los trozos de conejo por todos los lados, unos 10-12 minutos en total.
- 4
Añade los ajos con piel ligeramente machacados, el romero y el laurel.
- 5
Baja el fuego a medio y saltea 5-8 minutos más hasta que el conejo esté hecho por dentro.
- 6
Sirve caliente con el aceite aromatizado por encima.