🥡
China
Salteado de tofu con verduras
Tofu firme dorado salteado con verduras crujientes y salsa de soja.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Tofu firme150 g
- Zanahoria1 ud
- Brócoli1 ud
- Pimiento rojo1 ud
- Ajo2 ud
- Salsa de sojaver receta ↗al gusto
- Aceite de sésamo100 ml
- Aceite de girasol100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Escurre el tofu, córtalo en dados y dóralo en el wok con el aceite de girasol.
- 2
Retira el tofu y sofríe el ajo en el mismo wok.
- 3
Añade la zanahoria y el brócoli, saltea 3 minutos.
- 4
Incorpora el pimiento y devuelve el tofu.
- 5
Adereza con la salsa de soja y el aceite de sésamo, remueve y sirve.