Salteado de verduras al wok

Name: Salteado de verduras al wok
Total time: 20 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 0.33 ud de Brócoli; 0.67 ud de Zanahoria; 50 g de Champiñones; 0.33 ud de Pimiento rojo; 0.67 ud de Ajo; Salsa de soja; 7 ml de Aceite de girasol

Verduras crujientes salteadas rápidamente para no desperdiciar nada de la nevera.

20 min1 persona🔥 fácil

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Brócoli1 ud
Zanahoria1 ud
Champiñones50 g
Pimiento rojo1 ud
Ajo1 ud
Salsa de sojaal gusto
Aceite de girasol7 ml

tienes cantidad justa te falta

Paso a paso

1
Corta todas las verduras en tiras o trozos pequeños.
2
Calienta el aceite en un wok a fuego fuerte.
3
Saltea el ajo unos segundos y añade la zanahoria y el brócoli.
4
Incorpora el pimiento y los champiñones y saltea 5-6 minutos sin dejar de mover.
5
Añade un chorro de salsa de soja, mezcla bien y sirve caliente.