Samosa de patata y guisantes para una persona

Name: Samosa de patata y guisantes para una persona
Total time: 45 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 80 g de Harina de trigo de Harina de trigo; 1 Patata de Patata; 40 g de Guisantes de Guisantes; 1 cucharadita de Garam masala de Garam masala; 1 cucharadita de Comino de Comino; Aceite de girasol; Sal

Empanadillas triangulares crujientes rellenas de patata especiada y guisantes, fritas.

45 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Harina de trigo80 g
Patata1 ud
Guisantes40 g
Garam masalaal gusto
Cominoal gusto
Aceite de girasol100 ml
Salal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Amasa la harina con un poco de aceite, sal y agua y reposa 20 minutos.
2
Cuece la patata y los guisantes, chafa y mezcla con comino, garam masala y sal.
3
Estira la masa, córtala en semicírculos y forma conos.
4
Rellena con la mezcla y cierra los bordes con agua.
5
Fríe en aceite caliente hasta dorar de forma uniforme.
6
Escurre sobre papel y sirve caliente.