Sándwich de miga de queso crema y aceitunas
El clásico de las mesas dulces: pan de miga untado con queso crema y aceitunas picadas.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan de molde1 ud
- Queso crema50 g
- Aceitunasal gusto
- Perejilal gusto
- Pimienta negraal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Escurre bien las aceitunas y sécalas con papel de cocina antes de picarlas finas. Si les queda salmuera, la crema se vuelve líquida y moja el pan.
- 2
Mezcla el queso crema con las aceitunas picadas, el perejil picado y un poco de pimienta negra. Prueba antes de salar: las aceitunas ya aportan sal de sobra.
- 3
Aplana las rebanadas de pan con el rodillo hasta dejarlas muy finas y recórtales la corteza de los cuatro lados.
- 4
Extiende la crema de aceitunas en una capa uniforme sobre una rebanada, llegando hasta los bordes, y tapa con la otra presionando ligeramente.
- 5
Corta en dos triángulos y sirve frío. Si los preparas con antelación, guárdalos en la nevera tapados con un paño ligeramente húmedo hasta el momento de servir.