Sándwich de pavo y queso
Un sándwich equilibrado y rápido de preparar para llevar o comer en casa.
Ingredientes
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pan de molde2 ud
- Pechuga de pavo40 g
- Queso emmental20 g
- Lechuga(opcional)1 ud
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Lava las 2 hojas de lechuga bajo el grifo y sécalas muy bien con papel de cocina. Si quedan gotas de agua, el pan se reblandece.
- 2
Pon las 2 rebanadas de pan de molde sobre un plato o tabla. Reparte encima de una de ellas los 20 g de queso emmental en lonchas, cubriendo toda la superficie sin que sobresalga del borde.
- 3
Coloca sobre el queso los 40 g de pechuga de pavo, doblando las lonchas sobre sí mismas en vez de dejarlas estiradas: así el bocado queda más jugoso y el relleno no se escurre.
- 4
Añade la lechuga encima del pavo y tapa con la segunda rebanada. Presiona suavemente con la palma de la mano durante 2 segundos para que el sándwich se compacte.
- 5
Si lo quieres caliente, tuéstalo en una sartén a fuego medio (nivel 5 de 9) 2 minutos por cada lado, aplastándolo con una espátula. Está listo cuando el pan está dorado y, al levantar una esquina, el queso se estira. Si lo prefieres frío, sáltate este paso.
- 6
Corta en diagonal con un cuchillo de sierra, haciendo el corte con movimiento de vaivén y sin aplastar, y sirve al momento.