🥔
Alemana
Sauerkrautsuppe (sopa de chucrut)
Sopa sustanciosa de chucrut con patata y salchicha ahumada.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Chucrut150 g
- Patata1 ud
- Salchicha de Frankfurt1 ud
- Cebolla1 ud
- Caldo de verdurasver receta ↗400 ml
- Pimentónal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
- 2
Añade el chucrut escurrido y rehoga un par de minutos con el pimentón.
- 3
Incorpora la patata en dados y el caldo, y cuece 25 minutos.
- 4
Añade la salchicha en rodajas y cuece 5 minutos más.
- 5
Rectifica de sal y sirve bien caliente.