🥨
Alemana
Saure Zipfel de bratwurst
Salchichas de Franconia cocidas en un caldo ácido de cebolla y vinagre, tiernas y aromáticas.
30 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Salchicha bratwurst2 ud
- Cebolla1 ud
- Vinagre de vino3 ml
- Zanahoria1 ud
- Laurelal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Pon a hervir agua con el vinagre, la cebolla en aros, la zanahoria en rodajas y el laurel.
- 2
Cuece el caldo 10 minutos para que tome sabor.
- 3
Introduce las salchichas bratwurst y cuécelas a fuego suave 12 minutos.
- 4
Sirve las salchichas con parte del caldo y la cebolla.