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Carnes
Secreto ibérico con salsa de miel y mostaza
Secreto ibérico a la plancha con un toque dulce y picante.
20 min1 persona🔥 fácil
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Secreto ibérico180 g
- Mielal gusto
- Mostaza dijon10 g
- Pimienta negraal gusto
tienes cantidad justa te falta
Paso a paso
- 1
Salpimienta el secreto y marca en plancha caliente 3 minutos por lado.
- 2
Mezcla la miel con la mostaza dijon en un bol.
- 3
Retira la carne y deja reposar 2 minutos.
- 4
Vierte la mezcla de miel y mostaza en la sartén caliente y remueve unos segundos.
- 5
Corta el secreto en lonchas y napa con la salsa.