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Italiana
Semifreddo alle mandorle
Postre italiano semihelado de crema con almendras, ligero como un mousse.
25 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Nata para montar200 ml
- Yema de huevo2 ud
- Azúcaral gusto
- Almendra40 g
- Extracto de vainilla100 ml
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Tuesta y pica las almendras.
- 2
Bate las yemas con el azúcar hasta blanquear.
- 3
Monta la nata con la vainilla e intégrala con las yemas.
- 4
Añade las almendras, vierte en un molde y congela 5 horas.
- 5
Corta en porciones y sirve semihelado.