🍯
Árabe
Sfiha (empanadilla abierta de carne)
Pequeña base de masa con carne picada especiada, cebolla y un toque ácido de sumac.
60 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Harina100 g
- Carne picada de cordero80 g
- Cebolla1 ud
- Tomate1 ud
- Sumacal gusto
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Prepara una masa básica con harina, agua, aceite y sal y deja reposar.
- 2
Mezcla la carne con cebolla y tomate picados, sumac y sal.
- 3
Estira discos de masa, forma bordes y reparte el relleno encima.
- 4
Hornea a 210 grados unos 15 minutos hasta que la carne se dore.