Shepherd's pie de cordero para una persona

Name: Shepherd's pie de cordero para una persona
Total time: 65 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 150 g de Cordero de Cordero; 2 ud de Patata; 1 Zanahoria de Zanahoria; 40 g de Guisantes de Guisantes; 1 Cebolla pequeña de Cebolla; 100 ml de Caldo de pollo de Caldo de pollo; Romero; Sal; Pimienta negra

El pastel de pastor auténtico con cordero guisado y una tapa de puré de patata dorada.

65 min1 persona🔥 media

Ingredientes

Raciones

Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).

Cordero150 g
Patata2 ud
Zanahoria1 ud
Guisantes40 g
Cebolla1 ud
Caldo de pollover receta ↗100 ml
Romeroal gusto
Salal gusto
Pimienta negraal gusto

tienes de sobra vas justo no te llega te falta

Paso a paso

1
Pica muy fino el cordero y dóralo con la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños.
2
Añade el caldo, los guisantes y el romero y guisa 20 minutos hasta espesar; salpimienta.
3
Cuece las patatas y hazlas puré cremoso.
4
Reparte la carne en una fuente, cubre con el puré y raya la superficie con un tenedor.
5
Gratina a 200 ºC unos 20 minutos hasta que quede dorada.