🥙
Árabe
Shish taouk sobre arroz basmati
Pollo marinado en brochetas servido sobre arroz basmati perfumado con cardamomo.
45 min1 persona🔥 media
Ingredientes
Raciones
1
Las cantidades se ajustan solas (recetas pensadas para 1 persona).
- Pollo1 ud
- Arroz basmati80 g
- Yogur2 ud
- Ajo2 ud
- Cardamomoal gusto
- Limón1 ud
- Aceite de olivaal gusto
- Salal gusto
tienes de sobra vas justo no te llega te falta
Paso a paso
- 1
Marina el pollo en dados con el yogur, el ajo majado y el zumo de limón 30 minutos.
- 2
Cuece el arroz basmati con el cardamomo y una pizca de sal hasta que quede suelto.
- 3
Ensarta el pollo en brochetas y ásalo en la plancha con el aceite hasta dorarlo.
- 4
Sirve las brochetas sobre el arroz aromático.